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Gastronomia – Receita de batatas em camadas com mussarela e presunto

Gastronomia – Receita de batatas em camadas com mussarela e presunto.

Gastronomia - Receita de batatas em camadas com mussarela e presunto
Gastronomia – Receita de batatas em camadas com mussarela e presunto

Você vai precisar de:
5 batatas inglesas
1 cebola picada
1 tomate picado
1/2 pimentão verde em tiras
1 lata de creme de leite
150g de mussarela
150g de presunto
Quanto baste de queijo ralado para polvilhar
1 cl. sopa de salsinha picada
1 cl. sopa de manteiga

MODO DE PREPARO
– Cozinhe as batatas com casca. Deixe esfriar, descasque e corte em rodelas e reserve.
– Em um refratário, passe metade da manteiga, coloque as batatas, a cebola, tomate e o pimentão, tempere como se fosse para salada (sal pimenta, azeite e um pouco de vinagre).
– A seguir, coloque o presunto e a mussarela cortados em tirinhas. Jogue o creme de leite, polvilhe com bastante queijo ralado e leve ao forno até gratinar.

* Tempo total de preparo: 20 minutos de preparo mais 35 minutos no forno

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