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Gastronomia – Receita de Lasanha de camarão

Gastronomia – Receita de Lasanha de camarão

Gastronomia - Receita de Lasanha de camarão
Gastronomia – Receita de Lasanha de camarão

Você vai precisar de:
Para a massa
2 pacotes de massa de lasanha instantânea

Para o molho
6 dentes de alho amassados
100 g de margarina
3 cebolas picadas
1/2 kg de camarão limpo
1 limão
Quanto baste de Molho de tomate
2 tabletes de caldo de camarão ou de galinha
Quanto baste de coentro
Quanto baste de sal
Quanto baste de molho de pimenta vermelha
500 g de mussarela ralada
Quanto baste de queijo ralado

MODO DE PREPARO
– Massa: em um refratário coloque uma camada de molho, lasanha instantânea, molho, mussarela, parmesão e assim sucessivamente até terminar a massa. Por cima deve ser molho, mussarela e parmesão. Leve ao forno para assar coberta com papel alumínio por 10 min. Retire o papel e deixe gratinar.
– Molho: frite na margarina o alho, junte o camarão temperado com limão e sal bem escorrido. Deixe refogar até ficar rosado. Acrescente todos os ingredientes do molho e deixe cozinhar em fogo brando.
– Bata este molho ligeiramente no liquidificador.

*Tempo total de preparo: 30 minutos de preparo + 30 minutos de forno

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