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Gastronomia – Receita de coxinhas de frango picantes

Gastronomia – Receita de coxinhas de frango picantes

Coxinhas de frango picantes são uma ótima pedida de aperitivo para receber os amigos em casa!
Coxinhas de frango picantes são uma ótima pedida de aperitivo para receber os amigos em casa!

 

Vai receber os amigos em casa no fim de semana e não faz ideia do que fazer para a reunião? Então hoje você vai aprender a fazer coxinhas de frango picantes – uma receita muito gostosa e rápida, ideal para quem não quer perder tempo! Que tal?

Você vai precisar de:
1kg de coxinhas da asa do frango
Manteiga, margarina ou azeite
1 cl. sobremesa de pimenta-calabresa
1 xc. de catchup
1 cl. sopa de alho frito

Modo de Preparo

1. Tempere as coxinhas com sal e pimenta-do-reino.

2. Deixe tomar gosto por 30 minutos.

3. Passa as coxinhas na farinha de trigo para empanar ou coloque a farinha e as coxinhas dentro de um saco plástico, sacuda e despeje sobre uma peneira para eliminar o excesso.

4. Aqueça o óleo frite as coxinhas até que fiquem bem douradas.

5. Escorra em papel-toalha e mantenha aquecidas.

6. A parte, junte o açúcar mascavo, o vinagre, o molho de pimenta e a manteiga e leve ao fogo até incorporar.

7. Disponha as coxinhas em uma travessa, regue com o molho e misture bem.

 

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