Início de ano é a melhor época de fazer detox. É quando estamos todos focados em mudar os hábitos. Um dos elementos hors concours em todas as listas é a couve-folha. Segundo a nutricionista Andrea Santa Rosa Garcia, a couve é rica em cálcio, ferro, vitamina C (antioxidante), vitaminas do Complexo B (facilitam o metabolismo dos carboidratos, gorduras e proteínas) e …
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