Dia Internacional do Café: confira dicas de como fazer e tomar a bebida

Dia Internacional do Café: confira dicas de como fazer e tomar a bebida

Do coador ao expresso, com aroma inconfundível e sabor marcante, o café se tornou uma das bebidas prediletas dos brasileiros e, claro, que ninguém quer deixar de comemorar o Dia Internacional do Café.

De acordo com a Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café), o Brasil é o segundo colocado global em consumo, atrás apenas dos Estados unidos. Para celebrar a data, comemorada neste 14 de abril, confira alguns dicas de como preparar e onde tomar aquele café:

Segundo o gerente de produto da Ferreira Costa, Eduardo Hagenbeck, antes de adquirir a cafeteira é preciso saber as diferenças de extração do café, às características da bebida pronta e às facilidades do preparo de cada uma das cafeteiras. “Antes de tudo, se pergunte se você prefere um café forte, suave ou cremoso. Assim fica mais fácil conhecer as particularidades de cada modelo”, diz.

As cafeteiras vão do requinte à praticidade. Considerado por muitos como o melhor café, o expresso vem de “na pressão”, e não de “rapidinho” como muitos acreditam. Por ser feito dessa forma, o café sai concentrado, com mais consistência e sabor acentuado. Já os amantes dos cafés mais tradicionais, que gostam de preparar cada xícara, devem optar pelas cafeteiras elétricas. “Essa é ideal para quem quer tomar um café, mas normalmente tem pressa. É mais prática e lida com o aquecimento da água sozinha”, indica Eduardo.

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