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A crescente conscientização sobre intolerâncias alimentares e a busca por um estilo de vida mais equilibrado impulsionaram o mercado de produtos adaptados. O pão sem glúten tornou-se um alimento essencial na rotina de muitas pessoas, seja por questões de saúde, como a doença celíaca, ou por opção dietética pessoal. Sua produção, tal qual a do bem casado: preço, é baseada …

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