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Cientistas criam cerveja com gosto de lúpulo, mas sem lúpulo

Estudiosos descobriram forma de se obter o sabor da matéria-prima sem o uso intensivo de água

Cientistas criam cerveja com gosto de lúpulo, mas sem lúpulo Cientistas nos Estados Unidos criaram uma cerveja mais sustentável depois de descobrir uma maneira de obter o sabor característico do lúpulo em cervejas artesanais sem a necessidade de usar lúpulo, cujo cultivo exige o uso intensivo de água.   Pesquisadores dizem que a técnica pode reduzir a dependência da indústria …

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