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Saiba mais sobre os principais tipos e descubra como utilizá-los para elevar as suas preparações com mais sabor  A fermentação é uma etapa determinante na produção de pães, bolos e outros preparos, influenciando textura, sabor e volume das massas. Não é à toa que entre os produtos para panificação, os tipos de fermento têm papel central, definindo o crescimento e …

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