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Para especialista, problema não é o gosto, mas percepção que se tem sobre os insetos. Geralmente associados à sujeira, grilos, gafanhotos e larvas podem ser apreciados em muitas receitas. Tudo depende do preparo. Uma das medidas para combater a fome proposta pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) é o consumo de insetos. Para alguns pesquisadores, esses …