Gastronomia – Picolés pra fazer em casa

Gastronomia – Picolés pra fazer em casa

 

Todo mundo sabe que certos sucos de frutas e alimentos ajudam a curar ressaca ou até a fazer aquele detox pra secar a barriga. E o verão, além de ser o período mais quente do ano, é também o das festinhas mais animadas. Sendo assim, a ressaca é inevitável – e nada melhor que um bom picolé para curá-la. Aliás, que tal um picolé para provocá-la também, feito com saquê? Vamos te dar a receita do paraíso contido em um picolé de saquê com frutas. Depois de subir aos céus com essa iguaria alcoólica, é a vez de um picolé de kiwi para voltar para as nuvens, depois do tombo da ressaca. Confira as receitas:

Picolé verde detox

Benefícios: Curar a ressaca após uma festa

Ingredientes:
– 1 kiwi médio sem casca
– 2 cubos de couve previamente congelados
– 1 colher de sopa de biomassa de banana verde
– 6 folhinhas de hortelã
– 200 ml de água de coco
– 1 colher de sopa de adoçante xilitol ou stévia

Modo Preparo:
Bata no liquidificador os cubos de couve, o kiwi, a hortelã a água de coco gelada e a biomassa de banana verde. Adoce. Coloque em forminhas de picolé e leve ao congelador por aproximadamente três horas.

Caipilé de saquê e frutas

Ingredientes:
– 3 morangos
– 2 pedaços de abacaxi
– 1 colher de polpa de maracujá
– 1 colher (sopa) de Stevia ou açúcar de coco
– ½ dose de saquê (30 ml)

Modo de preparo
Misturar tudo no liquidificador, e colocar em forminhas de picolé no congelador, de três a quatro horas.

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