Gastronomia – Receita de Macarrão chinês

Gastronomia – Receita de Macarrão chinês

Você vai precisar de:
200 g de macarrão tipo talharim cozido
1/2 kg de acatará em bifes pequenos
200 g de presunto cortados no mesmo tamanho dos bifes
1 pimentão vermelho, 01 verde, 01 amarelo
1 xc. de acelga
1 cenoura pequena
1 chuchu
12 cl. sopa de óleo
1/2 xc. de molho shoyu
Óleo de gergelim
Sal e pimenta

MODO DE PREPARO
– Coloque o óleo para aquecer bem, logo em seguida acrescente a carne temperada com sal e pimenta, quando a carne ficar esbranquiçada, acrescente o presunto e todos os vegetais.
– Mantenha o fogo bem alto e refogue tudo por aproximadamente 5 minutos.
– No final acrescente o molho shoyu e o óleo de gergelim, corrija o sal e a pimenta e sirva sobre o macarrão.

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