Gastronomia – Receita de Strogonoff de Chester

Gastronomia – Receita de Strogonoff de Chester

Você vai precisar de:
1 chester assado cortado em pedaços
2 cl. sopa de manteiga ou margarina
1/4 xc. de cebola picada
1 xc. de champignons
5 caixas de creme de leite
1 cl. chá de molho inglês
1/2 cl. sopa de catchup
1 cl. sopa de conhaque
Azeitonas
Ameixas
Milho verde
Sal à gosto

MODO DE PREPARO
– Em panela derreta a manteiga ou margarina, junte a cebola e doure-a.
– Acrescente o chester e os ingredientes restantes e aqueça bem, mexendo sempre. Sirva com arroz.
– Obs.: Se desejar substitua o creme de leite por uma mistura feita com 1 copinho de iogurte natural, 1 colher (sopa) de catchup e 1 colher (chá) de molho inglês.

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