Suplemento de buriti desenvolvido na UFMG em Montes Claros aumenta peso e massa muscular em idosos acima de 90 anos

Montes Claros, MG — Um suplemento alimentar à base de buriti, fruto do cerrado brasileiro, desenvolvido pela UFMG em parceria com a Unimontes, demonstrou resultados surpreendentes em idosos nonagenários. Em estudo com 40 participantes, o grupo que consumiu o produto por três meses registrou ganho de peso, massa muscular, força e preensão palmar, enquanto o grupo controle (que usou apenas vitaminas) perdeu peso. A pesquisa, liderada pela médica geriatra Patrícia Antunes, abre novas perspectivas para o combate à desnutrição na terceira idade.

Estudo Clínico com Resultados Significativos

A pesquisa dividiu 40 idosos em dois grupos: um consumiu o Nutricer Energia Zero-lactose (com buriti), e outro recebeu um mix de vitaminas sem o fruto. Após três meses, o grupo do suplemento de buriti apresentou melhora no IMC, ganho de força muscular e aumento da preensão palmar, indicadores críticos para a funcionalidade e qualidade de vida em idades avançadas. O produto foi desenvolvido no campus da UFMG em Montes Claros e testado em parceria com o Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde da Unimontes.

Buriti: O Superalimento do Cerrado na Geriatria

O buriti foi escolhido por suas propriedades excepcionais: alto teor de vitaminas, minerais, fibras e compostos bioativos (como flavonoides e fitoesteroides), que beneficiam o metabolismo, a saúde cognitiva e o funcionamento intestinal. “É um superalimento subutilizado, com potencial para revolucionar a suplementação geriátrica”, explica o professor Sérgio Santos, orientador do estudo. O suplemento já está disponível em farmácias de Montes Claros e online.

Impacto Social e Cartilha Informativa

Além do suplemento, a pesquisadora Patrícia Antunes desenvolveu uma cartilha ilustrada sobre desnutrição em idosos, direcionada a cuidadores e familiares. O material, com linguagem acessível e base científica, ensina a identificar sinais de desnutrição e adotar medidas preventivas. A cartilha será disponibilizada gratuitamente pelo Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Saúde da UFMG.

Mercado e Acessibilidade

Diferente de suplementos industriais caros, o produto à base de buriti foi criado para ser acessível e eficaz, especialmente para idosos em instituições de longa permanência. Estudos anteriores com 65 mulheres acima de 65 anos já haviam comprovado aumento de hemácias, hemoglobina e albumina. Com o envelhecimento acelerado da população (790 mil nonagenários no Brasil em 2022), a inovação ganha relevância nacional.

🔍 Destaques da Pesquisa:

• Participantes: 40 idosos (90+ anos)

• Duração: 3 meses

• Resultados: Ganho de peso, massa muscular e força no grupo do buriti

• Disponibilidade: Suplemento à venda em farmácias e online

• Inovação: Primeiro suplemento geriátrico com buriti do cerrado

Estudo vinculado ao Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Saúde da UFMG.

Jornal Montes Claros | Texto: Jornal Montes Claros – com informações da UFMG e Unimontes

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