Montes Claros celebra o Dia Nacional da Cachaça com ações de valorização e tradição

Notícia Montes Claros — 13 de setembro de 2025, neste sábado, Montes Claros se junta às demais cidades mineiras para celebrar o Dia Nacional da Cachaça, com ações que reforçam a importância cultural, econômica e histórica da bebida símbolo do Brasil. A data marca o reconhecimento da cachaça como patrimônio nacional e destaca o papel de Minas Gerais como o maior produtor de cachaça de alambique do país.

Circuito Mineiro da Cachaça Legal chega à região

A cidade participa da 2ª edição do Circuito Mineiro da Cachaça Legal, promovido pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), dentro do projeto “O Legal Merece um Brinde”. A iniciativa busca conscientizar produtores e consumidores sobre a importância do registro oficial da bebida, garantindo qualidade, segurança e procedência. A programação inclui palestras, visitas técnicas, rodas de conversa e distribuição de materiais educativos, com foco em boas práticas de produção e combate à falsificação de bebidas.

Tradição e identidade mineira em destaque

Com mais de 600 cachaçarias registradas, Minas Gerais é o berço da cachaça artesanal, e Montes Claros se destaca como polo regional de produção e consumo. A bebida, que já foi símbolo de resistência na Inconfidência Mineira, hoje é celebrada como expressão da brasilidade e ingrediente valorizado na gastronomia local. A gerente do projeto, Tatiana Pinheiro, reforça: “A cachaça é um patrimônio de Minas. Mas só o registro garante qualidade, segurança e economia para o estado”.

Valorização da cadeia produtiva e economia local

A nova Lei Estadual nº 25.424, sancionada em agosto, fortalece a fiscalização e agiliza o registro de produtos de origem vegetal, como a cachaça. A medida beneficia pequenos produtores da região, que agora têm mais acesso à regularização e podem expandir seus negócios com respaldo legal. Em Montes Claros, bares, restaurantes e empórios especializados aproveitam a data para promover degustações, harmonizações e eventos temáticos, valorizando os rótulos locais e incentivando o consumo consciente.

Jornal Montes Claros | Texto: Jornal Montes Claros – com informações do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA)

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