Gastronomia – Receita de Alcatra de forno recheada Você vai precisar de: 2 kg de alcatra em peça limpa 300g de bacon em fatias 4 calabresas 1 kg de cebolas brancas pequenas cozidas (as menores que você conseguir encontrar) 1 kg de batatas inglesas pequenas cozidas (as menores que você conseguir encontrar) 4 tabletes de caldo de costela esmagados …
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