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Gastronomia – Receita de Cachorro-quente de forno

Gastronomia - Receita de Cachorro-quente de forno
Gastronomia – Receita de Cachorro-quente de forno

 

Você vai precisar de:
300ml de leite
3 ovos
3/4 xc. chá de óleo de soja
50g de parmesão ralado
2 xc. chá de farinha de trigo
1 cl. sopa de fermento químico em pó
Quanto baste de orégano para polvilhar

Para o recheio:
100g de queijo prato ralado grosso
15g de parmesão ralado
500g de salsicha em rodelas
1 lata de molho de tomate
1 lata de milho verde
Quanto baste de azeitona verde picada

MODO DE PREPARO
– Recheio: bata no liquidificador os ovos, leite, óleo, queijo parmesão, a farinha e o fermento, misture bem. Despeje metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe com orégano e leve ao fogo médio preaquecido por aproximadamente 45 minutos.
– Para o recheio: misture em uma tigela o queijo prato, parmesão, milho, salsichas, azeitonas e o molho de tomate.

* Tempo total de preparo: 20 minutos de preparo + 45 minutos de forno