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Quando as pessoas comem algo delicioso nem imaginam que por trás daquele gosto está o trabalho de um especialista no paladar. O químico do sabor estuda a combinação de moléculas dos alimentos e, a partir disso, desenvolve sabores e cheiros artificiais ou naturais, ou seja, ele trabalha na produção de aromatizantes (substâncias que conferem odor) e flavorizantes (que conferem odor …

Pequi: Esta fruta pequena laranja, está chamando a atenção de médicos e nutricionistas como um super alimento com algumas propriedades interessantes a saúde e diversos benefícios.

A agressividade do câncer de pênis e o caráter mutilador do tratamento cirúrgico assustam. Muitos pacientes que precisam se submeter à amputação parcial do órgão também passam a enfrentar o embaraço imposto pela disfunção erétil (popularmente conhecida como impotência sexual), caracterizada pela dificuldade persistente de se obter e/ou manter uma ereção capaz de permitir atividade sexual adequada. Essa explicação é …

Vivi estudava em uma escola onde o lanche era coletivo, ou seja: a responsabilidade de servir lanches nutritivos, interessantes e variados não era da mamãe aqui. Mas mudamos de escola! Em alguns dias recomeçaremos nossa vida escolar em outro ambiente e uma das novidades é a tal da lancheira. O universo, que é meu chapa, conspirou e adivinhem quem veio a Recife …

Aquecido ao máximo e aspirado profundamente, o vapor com nicotina dos cigarros eletrônicos pode produzir formaldeído. Aquecido ao máximo e aspirado profundamente, o vapor com nicotina dos cigarros eletrônicos pode produzir formaldeído, uma substância que o torna de cinco a quinze vezes mais cancerígeno que o cigarro comum, revela um estudo publicado nesta quarta-feira (22). “Constatamos que o formaldeído pode …

Substância está proibida desde 2011 nas mamadeiras e é utilizada nas embalagens de plástico para alimentos, garrafas de água e recibos de caixas eletrônicos. A exposição aos níveis atuais de bisfenol A “não representa um risco para a saúde dos consumidores”, embora muitas dúvidas ainda precisem ser esclarecidas, afirmou nesta quarta-feira (21) a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) em …

Início de ano é a melhor época de fazer detox. É quando estamos todos focados em mudar os hábitos. Um dos elementos hors concours em todas as listas é a couve-folha. Segundo a nutricionista Andrea Santa Rosa Garcia, a couve é rica em cálcio, ferro, vitamina C (antioxidante), vitaminas do Complexo B (facilitam o metabolismo dos carboidratos, gorduras e proteínas) e …

Ter a certeza de que tirar uma soneca após o almoço faz bem para a saúde é o melhor argumento para quem gosta da boa e velha sesta. De acordo com o pneumologista Murilo Guimarães, especialista em sono, já se foi o tempo em que dormir após a refeição era sinônimo de gente preguiçosa. Para ele, o cochilo traz disposição …

A estação mais quente do ano chega ao lado justamente do inícios das férias das crianças. Depois de um ano de muito estudo, elas não querem saber de ficar em casa e a exposição ao sol é inevitável. Mas queimaduras, insolação e outros problemas na pele podem ser evitados,  o Jornal Montes Claros traz algumas dicas para proteger a meninada: Exposição …

Você sabe a quantidade de água que precisa beber diariamente? É muito comum ouvir que um adulto precisa ingerir, no mínimo, dois litros por dia. Mas, na verdade, o número de copos diários para cada pessoa deve ser proporcional ao peso, idade, nível de atividade física, alimentação, função renal, grau de hidratação e até o clima onde reside. “Não há …

Hidratação! Essa é a palavra da vez durante a estação mais quente do ano. De acordo com a nutricionista de produção da Santa Casa de Montes Claros, Marina Barbosa Braga, com a chegada do verão, o corpo perde quantidades consideráveis de água e sais minerais, como sódio e potássio, através da transpiração. Ela alerta que para evitar a desidratação, a …

Quando os pais percebem que os dentes de seus filhos estão ficando tortos e procuram um profissional, quase sempre são aconselhados a esperar o término da dentição mista até que o uso de aparelhos fixos seja possível. Até chegar a esta fase, por volta dos 13 anos de idade, provavelmente os dentes estarão ainda mais mal posicionados, afetando a aparência …

Saúde – Cardápio balanceado ajuda a preservar os olhos em tempos de calor intenso Ao falar de calor e desidratação muitas pessoas pensam apenas no suor que escorre pelo corpo. No entanto, é importante ficar atento aos olhos, uma vez que o sol pode causar danos à visão, além de ressecamento das lágrimas. Para se prevenir de qualquer inconveniente, oftalmologistas …

Se não bastasse trazer benefícios à saúde, o suco de tomate também é um grande aliado na hora de emagrecer. O suco do fruto é indicado por profissionais porque além de fazer bem para pele, mantendo-a jovem, melhora a digestão e promove a desintoxicação do organismo. Na dieta, ele ajuda a perder peso por causa da grande quantidade de nutrientes …

Durante as festas de final de ano, o consumo de bebida alcoólica aumenta consideravelmente. O exagero traz como consequência sensações nada agradáveis para o nosso corpo, trazidas na famosa e temida ressaca. Enjoo, fadiga, dor de cabeça, boca seca e tontura são alguns dos sintomas comuns ao abuso na quantidade de drinques. Para repor os sais minerais, o ideal é …

A utilização intensa de certos tipos de telefones celulares está provocando uma alteração no cérebro de usuários pela adaptação à nova atividade motora. A conclusão faz parte de um estudo feito pelo Instituto de Neuroinformática da Universidade de Zurique, que analisou as reações de um grupo de 37 voluntários. Segundo os pesquisadores, os cérebros dos usuários dos chamados smartphones estão …

O homem moderno perdeu 20% da densidade óssea nas extremidades inferiores desde o aparecimento da agricultura, há 12 mil anos, afirmaram cientistas que explicam este fenômeno pelo sedentarismo motivado por este estilo de vida. Até então e durante milhões de anos antes, os humanos e seus antepassados viviam da caça e da coleta, atividades que exigiam maior atividade física. Os …

Ler livros digitais antes de dormir pode prejudicar o sono e ter efeitos negativos sobre a saúde, segundo uma pesquisa realizada pela Escola de Medicina de Harvard, nos Estados Unidos.   Um grupo de pesquisadores da universidade comparou o efeito da leitura de livros de papel e de leitores digitais (e-readers) antes de drormir. Eles verificaram que as pessoas que …

Segundo a Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, a osteoporose é responsável por cerca de 200 mil mortes no Brasil, principalmente devido ao fato de 75% dos casos serem diagnosticados somente após a primeira fratura. Com o avanço dos meios de diagnóstico, uma pessoa pode saber se tem chances de desenvolver a doença no futuro e já incluir em sua …

A principal recomendação para a saúde é evitar a exposição ao sol das 10 às 16 horas do dia e manter o organismo bem hidratado, já que a temperatura corporal também se eleva e, assim, perdemos água e sais minerais pelo suor. A água faz parte de praticamente todas as reações que ocorrem no corpo. Sendo assim, é imprescindível que …

Os avanços tecnológicos têm trazido inúmeras vantagens para a saúde em geral. E a odontologia tem sido uma das que mais tem aperfeiçoado seus tratamentos. É possível, por exemplo, colocar implantes em uma pessoa que perdeu todos os dentes, uma reabilitação que, há alguns anos, levava cerca de seis meses ou mais, e, hoje, pode ser resolvida em um dia. …

Aos 27 anos de idade, a apresentadora britânica Claira Hermet decidiu retirar seus dois seios após perder a mãe e a irmã mais velha para o câncer de mama. Claira, que trabalha em uma emissora de rádio da BBC, se submeterá a uma operação chamada dupla mastectomia, que ficou célebre depois de ser realizada na atriz Angelia Jolie em 2013. Como …

Em uma rádio universitária de Brasília, um grupo de estudantes e debatedores discutem a quantidade de energéticos que tomam por noite, mas não tinham atentado para a cafeína que tem nesses produtos. A cafeína exerce nas pessoas diferentes influências. Há quem tome uma xícara de café no meio da tarde e fique sem sono o resto da noite. Há também quem …

De acordo com o texto, foi comprovada irregularidade na notificação do cosmético, que não enviou dados de estabilidade, rotulagem e especificações microbiológicas. Uma resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicada nesta sexta-feira (12) no Diário Oficial da União suspende a fabricação, distribuição, divulgação, comercialização e o uso, em todo o território nacional, do produto Botoxx 1000 g, fabricado …

Dois terços das mulheres com câncer precoce de mama são tratadas com radioterapia por mais tempo que o necessário, segundo estudo publicado nesta quarta-feira (10) em um jornal especializado em medicina nos Estados Unidos. A grande maioria das mulheres submetida nos Estados Unidos à retirada de um tumor para preservar a mama recebeu radioterapia de seis a sete semanas, segundo …

Quase a metade dos adultos (46%) no Brasil são sedentários, segundo Pesquisa Nacional de Saúde. O levantamento foi feita em 2013, pelo IBGE, e aponta que cerca de 67,2 milhões de pessoas não faziam exercício físico. O ranking de sedentarismo é liderado pelas mulheres, com 51,5% ou 39,8 milhões, contra 39,8% ou 27,4 milhões dos homens. O percentual de mulheres …

O número de pessoas mortas devido à malária caiu quase 50% desde 2000, indicou nesta terça-feira (9) em Genebra a Organização Mundial da Saúde (OMS). Entre 2000 e 2013, a mortalidade vinculada à malária caiu 47% no mundo e 54% na África, o que equivale a salvar 4,3 milhões de vidas humanas, indicou o relatório anual da OMS. A agência …

Mil homens brasileiros precisam ter o pênis amputado todos os anos por causa de complicações de câncer no órgão, segundo o Instituto Nacional do Câncer (Inca). O câncer de pênis é um dos poucos tipos que podem ser prevenidos – e de maneira extremamente fácil: manter a higiene pessoal. Como a principal causa da doença é a sujeira acumulada no …

A intensificação das campanhas de prevenção da aids nas redes sociais e em aplicativos de encontros para celulares será a estratégia do Ministério da Saúde para reverter a tendência de aumento dos casos da doença entre jovens do sexo masculino. A informação foi dada neste sábado (6) pelo secretário de Vigilância em Saúde do Ministério da Saúde, Jarbas Barbosa, que …

A obesidade pode reduzir em até oito anos a esperança de vida das pessoas e em 19 o número de anos sem doenças, mostra estudo publicado desta sexta-feira (5/12) na revista médica The Lancet. Pesquisadores do Instituto de Pesquisa do Centro de Saúde da Universidad McGill de Montreal, no Canadá, dirigido por Steven Glover, elaboraram um modelo da incidência de …

Sentar de maneira errada não dá só dor nas costas não. Postura errada causa depressão, raiva, dificulta a digestão, reduz a energia e mata a libido. Um estudo realizado na Nova Zelândia concluiu ainda que pessoas que sentam de maneira torta são mais negativas, autocríticas, usam mais palavrões e têm humor mais amargo. Manter a postura ereta – enquanto anda, …

A Organização Mundial de Saúde (OMS) publicou novas recomendações para a luta contra o câncer de colo do útero, que permitiria uma melhor prevenção desta doença nos países pobres. A OMS aconselha que duas vacinas sejam inoculadas, quando anteriormente eram três, contra o papilomavírus humano (HPV) entre as jovens de 9 a 13 anos. Na França, por exemplo, onde o …

O caso de Andressa Urach, internada em Porto Alegre em estado grave com sepse, uma infecção geral do organismo, causada pela aplicação de hidrogel na coxa, chamou atenção de todo o país por ser um método amplamente divulgado como perigoso. A Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica condena veementemente o uso no corpo humano, com exceção de pacientes de Aids. Para …

Iniciar precocemente o tratamento contra o Aids é uma boa estratégia para a saúde do paciente e também para evitar novas infecções pelo vírus. É o que afirma a pesquisadora da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) Valdiléa Veloso. Valdiléa lembrou nesta segunda-feira (1º), Dia Mundial de Luta contra a Aids, que já são 33 anos desde a publicação dos primeiros casos …

Não é só uma questão biológica. A mulher é mais vulnerável ao HIV também sob os pontos de vista cultural e emocional. Numa sociedade machista, enfrenta dificuldade para exigir o uso de camisinha e muitas[/LEAD] vezes não consegue sequer propor isso porque depende financeiramente do companheiro. Quando se descobre infectada, enfrenta o baque da notícia e da traição de quem …

Desde 2010, a Agência Nacional de Saúde Suplementar (ANS) vem ampliando a cobertura mínima obrigatória das operadoras de planos de saúde, em relação ao exame de Tomografia por Emissão de Pósitrons (PET/CT). O procedimento é frequentemente utilizado principalmente por oncologistas na detecção de metástases. Antes, os planos de saúde cobriam o exame somente em casos de câncer do pulmão, linfoma …

Meninas na faixa etária de 12 e 13 anos têm até o fim do mês de dezembro para receber a vacina contra o HPV. A partir de 1º de janeiro de 2015, essa imunização só estará disponível na rede pública para meninas de 9 a 11 anos, e em 2016, só meninas de 9 anos terão acesso à vacina. Segundo …

O câncer de próstata e o segundo tipo de neoplasia mais frequente no sexo masculino ficando atrás apenas dos cânceres de pele não melanoma. No Brasil, a cada ano, são diagnosticados cerca de 62 mil novos casos, o que corresponde de diagnóstico de câncer de próstata ser de 62 em cada 100 mil homens. A incidência é maior no região …

Autoconfiança. Uma aliada poderosa que pode dar aquele empurrãozinho no nosso destino. Seus efeitos são verdadeiramente positivos. Porém, nos dias atuais, infelizmente, há contra ela enormes forças contrárias. Conspira-se para que seja destruída, desvalida, jogada no lixo: seque a fonte dessa certeza que estimula, apague-se tal brilho íntimo, construído desde a infância, afirmação de que somos capazes de realizar coisas …

O amanhã existe. A história de quem transformou a luta contra o câncer infantojuvenil no Brasil chega às livrarias no novembro dourado, mês em que se celebra o Combate ao Câncer Infantojuvenil. O jornalista Renato Lemos conta, de forma delicada, uma história árida mas ao mesmo tempo cheia de esperanças e transformações para milhares de brasileiros que enfrentam o câncer. Em 216 …

O mundo poderia acabar com a Aids como uma ameaça sanitária global em 2030, mas para isto deve redobrar os esforços agora ou corre o risco de ver o vírus voltar a sair do controle, advertiu a ONU em um informe, publicado nesta terça-feira. O informe, apresentado pelo diretor-executivo da ONUAids, Michel Sidibe, e pela atriz sul-africana Charlize Theron, faz …

Uma dieta mediterrânea é mais eficiente para combater a obesidade do que a simples contagem de calorias, afirmam cientistas. Eles acrescentam que esse tipo de dieta reduz o risco de ataques cardíacos e derrames. Além disso, na opinião desses especialistas, uma alimentação baseada em frutas, legumes, verduras e cereais seria mais eficiente para a perda de peso do que dietas …

Para aqueles que estão sempre em busca de práticas para deixar a boca ainda mais limpa e o hálito mais fresco, existem alguns alimentos naturais que podem ser grandes aliados da saúde bucal. O gengibre, por exemplo, é eficiente no combate ao mau hálito e problemas respiratórios e ainda acalma a garganta e “clareia” a voz.   “O gengibre ajuda …

Uma pesquisa canadense sugere que as dietas da moda podem até ajudar na perda de peso no curto prazo – mas o efeito não necessariamente se mantém no longo prazo e os regimes podem não trazer benefícios para a saúde. Os pesquisadores do Hospital Geral Judaico de Montreal e da Universidade McGill, no Canadá, analisaram quatro dietas famosas: Vigilantes do …

Muito mais do que dar carinho, beijar o bebê é fundamental para o desenvolvimento emocional e a saúde global do bebê. Para especialistas, tocar, beijar, olhar carinhosamente, dar colo e falar suavemente com a criança a faz se sentir cuidada e desejada. O toque ajuda o bebê a se regular fisiologicamente. Ele controla estados de excitação como vigília, sonolência, batimentos …

A abobrinha foi o alimento no qual foram encontrados mais resíduos de agrotóxicos, segundo pesquisa divulgada nesta sexta-feira (14) no relatório final do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Entre as amostras de abobrinha, alface, feijão, fubá de milho, tomate e uva, 25% apresentaram irregularidades. As amostras foram coletadas em …

Os rótulos dos alimentos precisam indicar a presença de lactose em sua composição. É o que decidiram nesta quarta-feira (12), os senadores da Comissão de Assuntos Sociais (CAS). Os parlamentares aprovaram um projeto de lei que impõe tal exigência para as embalagens. Como tramitou em caráter terminativo, a proposta poderá seguir diretamente para análise da Câmara dos Deputados se não …

Ao longo da vida, as pessoas estão sujeitas a situações com grande potencial estressante. Violências físicas e psicológicas, acidentes, perdas, entre outros motivos. A probabilidade de um indivíduo exposto a um trauma estressante desenvolver medo depende de vários fatores, como características da pessoa, envolvimento pessoal na situação, tipo de evento, e grau de exposição e suas consequências. Para lidar com …

Os pacientes com HIV/aids contarão com duas novas apresentações de medicamentos no Sistema Único de Saúde. Segundo o Ministério da Saúde, nesta semana, o ritonavir 100 miligramas (mg) termoestável começa a ser distribuído. Um novo comprimido denominado “dois em um”, por reunir dois princípios ativos, deve chegar aos postos de saúde em dezembro. Segundo diretor do Departamento de DST, AIDS …

Cerca de 70 mil novos casos de câncer de próstata são previstos pelo Instituto Nacional do Câncer (INCA), em 2014. Este é o segundo tipo de câncer mais comum entre os homens brasileiros, atrás apenas do câncer de pele. O exame de Ressonância Magnética Multiparamétrica da Próstata tem ganh​ado importância crescente na pesquisa de áreas suspeitas para neoplasia antes da …