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MG – Livro reúne estudos sobre alimentação e agricultura familiar no Jequitinhonha MG – Na propriedade rural, a família se reúne para executar trabalhos, assim como se junta ao redor de uma mesa. Plantar, cuidar, colher, beneficiar, servir ou vender o alimento compõem um ciclo carregado de costumes, saberes e práticas regionais e históricas. No Vale do Jequitinhonha, essas práticas …

Mais saúde na alimentação: como montar uma dieta equilibrada Em dúvida sobre como montar uma dieta equilibrada? Saiba que é mais fácil do que parece, e com algumas dicas, você terá mais saúde no seu prato!    Tudo o que consumimos impacta na qualidade de nossa saúde. A frase “somos o que comemos” não foi criada e difundida à toa. …

O tão falado complexo B – formado pelas vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e B12 – é fundamental para o desenvolvimento saudável de crianças e adolescentes. “Essas vitaminas atuam no sistema neurológico, são essenciais no metabolismo de nutrientes, auxiliam na digestão de alimentos, participam da produção de células vermelhas e anticorpos, e previnem o envelhecimento celular, entre …