Gastronomia – Receita de Fideuá, uma variação da paella Você vai precisar de: 6 cl. sopa de azeite 300g de camarões limpos temperados a gosto 300g de anel de lula com seus tentáculos temperados a gosto 4 dentes de alho picados 2 cebolas grandes picadas 1 pimentão de cada (verde, amarelo e vermelho) picado 1 pimenta dedo de moça …
Leia Mais »Gastronomia – Receita de Peixe recheado com legumes salteados
Gastronomia – Receita de Peixe recheado com legumes salteados Você vai precisar de: 1 cioba limpa de 2kg ½ xc. de azeitonas verdes laminadas ½ xc. de azeitonas roxas laminadas 10 dentes de alho partidos ao meio no comprido 1 cebola roxa fatiada 2 cl. sopa de margarina ½ pimentão vermelho, amarelo e verde cortados em bastonetes Cheiro verde …
Leia Mais »Gastronomia – Receita de Arroz de peixe no Leite de coco
Gastronomia – Receita de Arroz de peixe no Leite de coco Você vai precisar de: 1 kg de filé de merluza 1 cebola grande picada 5 dentes de alho picados 2 sachês de caldo de galinha 6 cl. sopa de azeite 500g de arroz branco cozido – Coloque o peixe num refratário, tempere com cebola, alho, azeite, caldo de …
Leia Mais »Gastronomia – Receita de Tilápia ao forno com Caponata
Gastronomia – Receita de Tilápia ao forno com Caponata Você vai precisar de: Para o peixe 6 filés de tilápia 2 sachês de caldo de galinha 6 cl. sopa de azeite 6 fatias de pão de forma 3 cl. sopa de margarina 3 cl. sopa de queijo parmesão ralado 3 cl. sopa de alcaparras picadas 6 dentes de alho …
Leia Mais »Gastronomia – Receita de Bolo de cenoura
Gastronomia – Receita de Bolo de cenoura Você vai precisar de: 1 xc. chá de óleo 3 cenouras raladas 4 ovos 2 xc. chá de açúcar 2 1/2 xc. chá de farinha de trigo 1 cl. sopa de fermento em pó Cobertura (opcional) 1 cl. sopa de manteiga 3 cl. sopa de chocolate em pó ou Nescau 1 xc. …
Leia Mais »Gastronomia – Receita de risoto de verão com molho de alho
Gastronomia – Receita de risoto de verão com molho de alho Para combinar com a estação mais quente do ano, nada melhor do que um Risoto de Verão delicioso para o prato principal do dia. Olha que delícia de receita: além do ingrediente principal, o arroz, leva camarões, abacaxi, requeijão e cebola. E o tempero será Molho de Alho …
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Gastronomia – Receita de Creme de peixe com camarão e molho de pimenta Se você gosta de frutos do mar, tenho certeza absoluta que vai adorar a receita de hoje. Creme de peixe com camarão! Uma verdadeira perdição… Para ficar ainda melhor, o segredo é usar molho de pimenta e molho de alho. Que tal aproveitar o fim de …
Leia Mais »Gastronomia – Receita do arroz de São João
Gastronomia – Receita do arroz de São João Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz cozido 1 lata de milho verde 3 colheres de castanha de caju moída 1/2 xícara de chá de amendoim torrado sem pele 1 xícara de chá de coco ralado, que pode ser branco ou queimado 1 cebola média picada 1 dente de alho amassado …
Leia Mais »Gastronomia – Receita de Carne de sol com risoto sertanejo
Gastronomia – Receita de Carne de sol com risoto sertanejo Você vai precisar de: 1kg de carne de sol dessalgada e desfiada 4 cl. sopa de manteiga 2 cebolas fatiadas Sal e pimenta a gosto Para o arroz de queijo você vai precisar de: 4 xc. arroz branco cozido 1l de leite 400g de queijo coalho ralado grosso 2 …
Leia Mais »Gastronomia – Receita de Tortinhas de limão
Gastronomia – Receita de Tortinhas de limão Imagina uma sobremesa prática e muito, muuito gostosa?! Tortinhas de limão para deixar a semana doce! Você não vai precisar nem de uma hora para prepará-las… Só não vá com muita sede ao pote, porque elas ficam muito mais gostosas se passarem um tempo no refrigerador! Você vai precisar de: 1 1/2 …
Leia Mais »Gastronomia – Receita de torta de chocolate com chantilly de maracujá
Gastronomia – Receita de torta de chocolate com chantilly de maracujá Você vai precisar de: Para a Massa 2 xc. de farinha de trigo 1 xc. de farinha de biscoito Maria 1 ovo 150g de manteiga em temperatura ambiente Para o chocolate 500g de chocolate meio amargo 2 caixas de creme de leite 2 xc. de chantilly Para o …
Leia Mais »Gastronomia – Lasanha de Frango e Molho de tomate com azeitonas
Gastronomia – Lasanha de Frango e Molho de tomate com azeitonas Você vai precisar de: Massa de lasanha cozida 500g de frango picado 1 cebola picada Cebolinha picada 1 cl. de manteiga 1 sachê de molho de tomate com azeitonas 300 ml de leite 1 cl. de amido 1 caixa de creme de leite 300g de Queijo Mussarela Sal …
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