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Gastronomia – Os segredos para fazer quiabo sem baba

Gastronomia – Os segredos para fazer quiabo sem baba   Muita gente deixa de comer quiabo porque não sabe como refogá-lo sem a tão detestável baba, não é mesmo? Pois bem. Hoje vim compartilhar com vocês o resultado positivo de algumas experiências que fiz na tentativa de saboreá-lo bem enxutinho. Primeiro, lave-o bem lavadinho na água corrente. Se preferir, após tirar …

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Gastronomia – Aprenda a fazer as batatas rústicas do Dog On The Road

Gastronomia - Aprenda a fazer as batatas rústicas do Dog On The Road

Gastronomia – Aprenda a fazer as batatas rústicas do Dog On The Road.   Nada melhor do que se reunir com a família e fazer um lanche bem gostoso. As batatas rústicas, um acompanhamento “coringa”, deliciosamente saboroso e muito prático tem feito sucesso no paladar dos brasileiros. Para ensinar a receita, convidamos o gastrônomo Gustavo Veiga, nome à frente do …

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Gastronomia – Lasanha à bolonhesa

Gastronomia - Lasanha à bolonhesa

Gastronomia – Lasanha à bolonhesa   INGREDIENTES: 200 gr de massa para lasanha; 200 gr de carne moída; 1/2 copo de óleo de soja; 1/2 unidade de cebola média; 1 unidade de molho de tomate Arruda; 1 unidade de folha de louro Arruda; Sal Arruda, a gosto; Pimenta do reino Arruda, a gosto; Queijo ralado, a gosto. MODO DE PREPARO: Cozinhe a massa …

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